【元でぶ解説】あなたがなぜ痩せないのか｜太るカラクリを徹底解剖

そんな疑問を解消します。何故かついつい食べたくなるみたいな経験ありませんか？


「さっき食べたのになんか食べたい…」とか「頭から食べ物が離れない」とか私も食欲にかなり悩まされました。気づいたら冷蔵庫を開けて食べ物を探していたんです。


ところが食欲のカラクリを理解してからは、自分でコントロールできるようになっていきました。

結果、太る原因を撃退することになり、失敗せずにヤセることができます。それでは手のひらの上で食欲を転がす準備を始めましょう！

瘦せたいのに食べてしまう原因は５つあります。ほとんどの方が当てはまると思いますが、何個当てはまるかチェックしてみてください。


食欲を抑えるために「避けるべき行為」なのでしっかり頭に入れてくださいね！


ちなみに、ダイエット前の私は全部でした。(笑)

つまり、小麦依存になるということ。言い換えれば「食欲増強剤」なんです。

口が寂しい…とおやつを食べていませんか？というのもお菓子やジュースには、上記で述べた糖質や小麦がよく使われています。


おまけに、中毒性のある人口甘味料まで含まれているので美味しくないわけがないですよね。


さらに言わずもがなですが、すごい量の糖質が含まれています。


一度食べれば「依存のアリ地獄」から抜け出すのはむずかしくなります。お気をつけください。

「いただきまーす！」と同時に炭水化物にお箸が伸びる方は、血糖値が急激に上がっている可能性があります。


という事は、後に低血糖になるため空腹を感じやすくなる。


まさに私はこのタイプで開口一番、炭水化物からガっついていました。


ランチのパスタやうどん、牛丼やラーメンなど炭水化物で済ましている方は、空腹に襲われる可能性が高い人だといえます。

お酒は毎晩飲んでいますか？やめられないですよねー！お酒の何がNGかというと、満腹中枢神経をマヒさせるんです。


元々、私たちには食欲を抑えるホルモンとしてレプチンがあります。お酒を飲むと、このレプチンが減少して食欲がとまらなくなります。


さらには、グレリンというホルモンも分泌され、空腹感は増大。


また、酎ハイやカクテルには、糖質、人工甘味料が含まれているのでご注意ください。

１つ目は「脳」です。私たちの脳は、糖質を摂ると脳内で快楽を感じさせる物質が放出されます。


アイスクリームやケーキなどスイーツを食べると幸せな気分になりますよね。


これこそが食欲の正体、ドーパミンです。脳は、手軽に快楽を感じさせてくれる糖質をまた求めるようになるのです。


その結果、なんか食べたいという欲求に支配され、食べ物を探すようになります。

２つ目は、「血糖値」です。その中でも血糖値が下がっているときに、空腹感を感じます。


私たちは、食事をすると血糖値が上がり、その血糖値を下げるために、すい臓からインスリンが放出される。その結果、正常な血糖値に戻すことができるのです。


しかし、急激に血糖値を上げてしまうと大量にインスリンが放出され、急激に血糖値を下げることになります。


この状態が低血糖で空腹感からイライラして怒りっぽくなったり、不安を感じやすく鬱になる可能性もあります。

毎日の食事でできるちょっとした工夫についてご紹介します。

ご飯を食べる時は、よく噛むことを意識しましょう。なぜなら満足感を得られるやすくなるからです。


よく噛んで食べると満腹中枢を刺激する「ヒスタミン」の分泌が活発になり、満足度が高まります。その結果、食欲の抑制や脂肪燃焼が期待できます。


また血糖値の観点からしても、よく噛むことでゆるやかになります。１口30回、噛むように心がけましょう。

最初は、サラダやスープから食べましょう。というのも食品ごとに血糖値の上がり方は違うからです。


例えば炭水化物は、GI値（グリセミック指数）が高く、血糖値を急激に上げます。


一方でサラダやスープは低GI食品が多いため、血糖値の上昇がゆるやかになるというのがメリットです。


なので血糖値を急激に上げない食べ方を意識しましょう。

食材、作ってくれた人に心からの感謝を“いただきます”に込めましょう。そうすることで料理をより味わうことができます。


以前の私の食事のゴールは、満腹になることでした。注文すれば当たり前のように目の前に食べ物がくる。食べる時間がもったいないと胃袋に押し込んでいました。


これでは味わう時間はありませんよね。よく味わえば、自然とよく噛み、血糖値の上昇がゆるやかになるような食べ方になるはずです。